Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Supers en kipsector ruziën over 'vers'

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
06 augustus 2009 07:56 uur
Supers en kipsector ruziën over 'vers'

BARNEVELD – Supermarkten en de pluimveesector ruziën over de nieuwe etiketteringregels voor pluimveevlees. De sector wil dat er op komt te staan dat het om vers vlees gaat. Het CBL denkt dat het allemaal veel gaat kosten.

In Brussel zijn onlangs de zogenoemde Marking Standards for Poultry aangenomen.

Hierin staan nieuwe regels voor hoe vers pluimveevlees moet worden gelabeld. In een brief aan Landbouwminister Gerda Verburg schrijft het CBL het niet eens te zijn met de maatregel, meldt de Telegraaf.

Motieven
Het CBL heeft de indruk dat de extra eisen vooral uit handelspolitieke motieven zijn ingegeven. 'Nederlandse en Europese pluimveehouders willen zo pluimveevlees uit de rest van de wereld buiten Europa houden. Dat is ons inziens onwenselijk en een onnodige handelsbelemmering', aldus het CBL.

Ingevroren vlees
De pluimveesector vindt het oneerlijk dat ingevroren vlees uit landen als Thailand en Brazilië als 'vers' wordt getypeerd. ‘Wij kunnen nu op de verpakkingen laten weten dat het vlees dat de consument krijgt, écht vers is’, zegt algemeen secretaris Alex Speiker van de Nederlandse Organisatie van Pluimveehouders.

Hij is blij dat er voortaan onderscheid kan worden gemaakt. ‘Bovendien is het ook voor de voedselveiligheid beter. Met de nieuwe etikettering is het makkelijker om het vlees te kunnen traceren en is de oorsprong eenvoudig te achterhalen.

Kosten
Het CBL denkt dat de nieuwe etikettering de klant in de supermarkt veel geld gaat kosten. ‘De hogere kosten voor controle en etikettering en lagere marges door minder toegevoegde waarde zullen elkaar in negatieve zin versterken’, aldus het CBL.

Lees ook:
Nieuwe regels kunnen imago kip schaden (5 augustus 2009)
Braziliaanse kip duurzamer dan eigen kip UK (4 augustus 2009)
Thailand wil weer gezouten kipfilet uitvoeren (18 juni 2009)
Nederland topimporteur Braziliaanse kip (8 juni 2009)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over kip uit Brazilië
Alle berichten over kip uit Thailand
Alle berichten over etikettering

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl