Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Strop voor Habek na hamburgeraffaire

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
23 augustus 2007 14:51 uur
Strop voor Habek na hamburgeraffaire

DEURNE - Snackfabrikant Habek in Deurne lijkt een flinke strop te lijden in de nasleep van de voedselvergiftiging van tientallen Belgische scouts, enkele weken geleden.

Habek, die onlangs fuseerde met Beckers, blijkt de leverancier te zijn van de hamburgers onder het merk 'Autofrit' die de padvinders ziek maakten. Enkelen van hen belandden zelfs in het ziekenhuis.

Het vlees bleek te veel stafylokokken te bevatten. Dit is door twee onderzoeken bevestigd.

Nog meer
De Belgische supermarkt Colruyt haalt, naast de hamburgers nu bovendien ook de frikadellen van het merk Resto en de mini-snacks van Autofrit uit de handel. Deze zouden niet voldoen aan de door Colruyt geëiste kwaliteitsnormen.

Gerustgesteld
Klanten die onlangs al een van de betrokken producten opgegeten hebben, worden gerustgesteld door Colruyt: als de producten op de juiste manier ontdooid werden en goed gebakken werden, dan werden de stafylokokken tijdens de bereiding gedood.

De directie van Habek was niet voor commentaar bereikbaar.

Lees ook:
Ziekmakende hamburgers kwamen uit Nederland (14 augustus)
Hamburgers vellen scouts (8 augustus 2007)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Habek
Alle berichten over hamburgers
Alle berichten over voedselvergiftiging

"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl