Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Slagers niet in Schoolontbijt

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
10 reacties
13 juli 2011 15:55 uur
Slagers niet in Schoolontbijt

RIJSWIJK - Bijna de helft van het aantal benodigde slagers heeft zich aangemeld voor het leveren van vleeswaren aan het Nationaal Schoolontbijt. De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is zwaar teleurgesteld.

De voorwaarde voor deelname aan het Nationaal Schoolontbijt was een landelijke dekking.  'Helaas is het dus ook dit jaar niet gelukt om de slager collectief te laten bijdragen aan dit succesvolle ontbijtevenement,' meldt de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) op haar website.

Ondanks herhaalde oproepen van de KNS en andere branchegenoten (zie ook: Slagers dringend gewenst bij Schoolontbijt, Vleesmagazine 24 juni 2011) is de doelstelling niet gehaald om voldoende slagers te mobiliseren. De bedoeling was om bij de 2.500 deelnemende basisscholen ambachtelijke vleeswaren te leveren voor het ontbijt dat in november wordt genuttigd. In de ogen van de KNS is het (school)ontbijt pas compleet als ook vleeswaren daarbij worden betrokken.

10 Reacties

Dit vind ik nou zo jammer. Mijn vraag aan de slagers die nee hebben gezegd, Waarom? En reageer aub waar de schoen wringt, dan kan men wat veranderen of bijstellen
Elk jaar is het geen punt bij de bakkers, zij zijn trots op hun ambacht en dragen het uit aan de schoolkinderen, wie de jeugd heeft………..
Wat zijn wij afgegleden, is er geen beroeps eer meer?Vlees verkopers onder valse vlag.
De Broeders die wel ingeschreven hebben zijn de hoekstenen van ons ambacht, Hulde!


Jan Joosten @ 13-07-2011 21:15 uur
denk dat het de ondankbaarheid is van de consument.ze halen de vleeswaren toch wel uit de supermarkt.
ikke @ 14-07-2011 08:37 uur
Wat dachten jullie van het feit dat het onder de slagers ook niet genoeg gepromoot is?! Diverse slagerijen wisten hier ook niet vanaf.
Moi @ 19-07-2011 14:13 uur
Ondanks alle inspanningen van KNS(TOP!) is het triest om te zien dat er binnen onze branche geen eenheid is, collega's.

De kleintjes waar het nu om gaat kunnen de klanten van later zijn...

Vergeet dat nou niet
Walter Nooren @ 19-07-2011 14:21 uur
@Moi:
Ik weet niet onder welke steen je dan gelegen hebt de afgelopen maanden?
Maar als je geen post, e-mail, of vakbladen leest en zelfs geen telefoon hebt heb je het inderdaad gemist.
Verder is het inderdaad een dik gemiste kans!
Michel Kokkelkoren @ 19-07-2011 14:36 uur
het is mij onduidelijk welke scholen er aan mee doen.
in mijn deel van apeldoorn is er geen bakker die meedoet.

bij navraag aan leraren en ouders de kinderen eten geen vleeswaren

zover ik weet moeten wij de vleeswaren bij de bakkers afgeven . en dan

als ze mij vertellen dat er een school bij mij uit de wijk meedoet en ik daar leveren mag en er bij mag zijn dan wil ik wel meedoen.
jaap oosterbeek @ 19-07-2011 16:13 uur
Beste slager
Laat je maar lekker de kaas (sorry vleeswaren) van het brood eten door de concurrent. Je hebt toch jonge consumenten genoeg om jouw toekomst zeker te stellen?!. Ook is het excuus dat jonge mensen geen vleeswaren eten pure onzin. Verstel ze over jouw toppers, voed ze op, maak ze lekker, verwen ze met een lekker stuk worst als ze in de winkel komen. Dan leren ze waarderen wat lekker is. Dan leren ze waar ze later de allerbeste vleeswaren kunnen krijgen. Bij barbecuen lukt dat ook. Waarom dan geen extra lekker schoolontbijt.
Welterusten
Gerhard Kwak @ 19-07-2011 19:10 uur
Beste (collega) slagers,

Het is wederom een zwaar gemiste kans.

Applaus voor de afdeling PR en communicatie van de KNS. Inderdaad groot applaus. Gemaild, nieuwsbrieven, vakbladen, onderweg slagers aangespoord, en let op, honderden telefoontjes gepleegd naar de slagers in een week tijd!!! Maar ook de commerciële organisaties, allen hartelijk dank voor jullie geweldige inzet. Denk hierbij ook aan de regio managers! We doen het voor het belang van onze geweldige ambacht.

Het trots zijn ons mooie vak, daar begin het mee. Vakgenoten, we moeten samen de strijd aangaan voor het gewin. Heb geloof in uw producten, uw onderscheidend vermogen, uw team, uw verhaal achter uw slagerij. Heeft u dat niet? Zoek dan snel ondersteuning. Er zijn er velen die u vakkundig kunnen en willen bijstaan.

De onderscheidende vakgenoten die zich wel hebben aangemeld. Grijp deze gemiste kans aan in uw eigen marktgebied. Zoek naar bakkers of benader de scholen individueel en laat uw prachtige producten onder de aandacht komen bij de kinderen. Succes verzekerd!

Weet u niet hoe u het moet doen? De KNS is er voor! Dit geldt ook voor het organiseren van kindergroepen bij u in de slagerij.

Met vriendelijke groet,

Cees van den Berg
Cees van den Berg @ 19-07-2011 21:22 uur
De Nederlandse Pluimveehouders stellen wel hun eitje beschikbaar voor het ontbijt. Een (h)eerlijk eitje hoort ook bij het ontbijt.
Jan Brok @ 20-07-2011 22:25 uur
Heb me opgegeven voor het school ontbijt.
Vindt het jammer dat er te weinig slagers meedoen maar kan het wel een beetje begrijpen.
Heb contact gehad met KNS deze konden mij niet vertellen welke school er uit mijn wijk mee zou doen en welke bakker.
Ik dank als dit vooraf duidelijk is er meer slagers meedoen.
Ik zelf heb ook getwijfeld daar ik eigenlijk alleen een school bij mij uit de wijk wil beleveren en geen uit een heel ander deel van Velsen daar er daar toch weinig klanten vandaan komen.

Dus ik denk dat de KNS meer communicatie met de overige bonden moet hebben om alles duidelijk te maken naar hun leden.

Ondanks alles vindt ik het toch een gemiste kans voor de slagers.
Johan van Doorn @ 24-07-2011 13:08 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl