Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Slager voor rechter om vleeshouwen

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
13 oktober 2008 11:08 uur
Slager voor rechter om vleeshouwen

LONDEN - De Engelse slager Brian Clapton is voor de rechter gedaagd omdat hij te veel herrie maakt. De traditionele vleeshouwer runde 13 jaar lang probleemloos zijn bedrijf, Brian’s Meat Store, tot bewoners gingen klagen.

Zij klagen over de hakgeluiden die ’s ochtends vroeg klinken. In november 2007 droeg het oost-Londense district Barking en Dagenham hem op om doordeweeks tussen 6 en 8 uur ’s ochtends en in de weekends tot 9 uur geen vlees meer klaar te maken óf om geluidwerende maatregelen te nemen.

Vertrokken
De slager vindt als huurder van het pand, dat niet hij maar de huisbaas (de gemeente) dit moet bekostigen. Volgens de gemeente is al een aantal huurders vertrokken vanwege de herrie. In het pand zit al 50 jaar een slagersbedrijf.

Omdat hij een bevel tot geluidsvermindering niet opvolgde, moest hij voor de kantonrechter in Barking in Essex verschijnen.

Geen keus
Hij vindt dat hij geen keus heeft om ’s ochtends vlees te bereiden. 'We starten vroeg omdat we een traditionele slager zijn.' Hij stelt dat hij de deuren zal moeten sluiten als hij de zaak verliest.

'Ik kan niet anders doen dan hard werken, mijn belasting betalen en proberen op een eerlijke manier geld te verdienen', verklaart Clapton.

De rechtszaak wordt volgende maand vervolgd.

Lees ook:
Vier slagers leveren streekvlees aan Plus (28 augustus 2008)
Slager ontkent verkoop verrot vlees (18 augustus 2008)
Buurt in verzet tegen uitbreiding slachterij (9 juli 2008)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over overlast

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl