BERLIJN – Vlees dat niet geschikt is voor mensenlijke consumptie moet ‘geverfd’ worden om gesjoemel te voorkomen.
Dat stelt de Duitse landbouwminister Ilse Aigner voor aan haar Europese collega’s. Door het slachtafval van een kleur te voorzien, wordt het moeilijker om het te verkopen als vlees dat geschikt is voor humane consumptie.
‘Maar dit is alleen zinvol als ook andere Europese landen hieraan meedoen’, aldus Aigner in Duitse media. ‘Als alleen wij het doen kunnen de producten worden geëxporteerd en via een omweg weer in ons consumptiekanaal terechtkomen.’
Voedselschandalen
Duitsland telde de laatste jaren tientallen voedselschandalen waarbij ongeschikt vlees werd verkocht in het consumentenkanaal.
Lees ook:
Vleesfraudeurs in Zwolle veroordeeld (12 november 2009)
Slager veroordeeld voor handel in bedorven vlees (21 oktober 2009)
Aanbieder Gammelfleisch krijgt hogere straf (15 juni 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vleesschandalen
