AMSTERDAM - Voor de tweede maal wordt op de VAS-beurs een saté-rijgwedstrijd gehouden. De beurs is op 7 en 8 november.
‘Met ingrediënten als het centrale productenplein, vele enthousiaste standhouders, vakwedstrijden van hoog niveau en diverse prijsuitreikingen, belooft deze editie van de VAS-beurs een mooi vleesspektakel te worden,’ denkt secretaris John Bakker van de Verenigde Amsterdamse Slagersorganisatie (VAS).
De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) zal tijdens de beurs de winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt bekendmaken. De JAS-groep (jonge slagers) daagt bezoekers uit om te demonstreren hoe snel men saté kan rijgen en verder organiseert de VAS de vakwedstrijden onder leiding van Paul van Trigt. De verwachting is dat er 1.100 producten worden ingeleverd. Deze worden op grootse wijze middenin de hal op het plein gepresenteerd. Inschrijven voor de Nationale Slagers Vakwedstrijd is mogelijk vanaf september.
De 26e editie van de VAS-beurs vindt plaats op 7 en 8 november in de Amsterdamse Borchlandhal. De beursindeling als ook de standbouw zijn vernieuwd. Meer informatie: www.vas-zas.nl.
Klik hier voor de beurswijzer VAS
Lees ook:
Veel animo voor VAS-beurs (1 juli 2011)
VAS-beurs op 7 en 8 november (23 februari 2011)
VAS-beurs inspiratie voor slagers (foto's) (2 november 2010)
