LOHNE – De varkenskoppen stonken zo erg, dat personeel er van moest overgeven. Toch zou worstfabrikant BFZ Brägeler in Lohne de koppen tot worst hebben verwerkt.
Duitsland lijkt weer onderwerp van een vleesschandaal, sinds vijf medewerkers van het bedrijf, in het ARD-programma ‘Report Mainz,’ afgelopen week een boekje opendeden over de vermeende methoden bij Brägeler.
Overgeven
Brägeler zou wekelijks zo’n vierduizend kilo bedorven varkenskoppen hebben verwerkt in worsten. Volgens de medewerkers moesten zij de bedorven en stinkende, koppen uitsnijden. ‘Het stonk zo erg dat ik er van moest overgeven’, zei een van hen.
Om controles van de voedsel- en warenautoriteit te ontduiken, werd er in het bedrijf alleen in het weekeinde gewerkt.
Onderzoek
Het Openbaar Ministerie van Oldenburg heeft de zaak inmiddels in onderzoek. De autoriteiten hebben vlees uit een vrieshuis in beslag genomen en voor onderzoek naar het laboratorium gestuurd. De resultaten worden komende week verwacht. In het bedrijf zelf is vooralsnog geen bedorven vlees gevonden.
Lees ook:
Rusland stuurt bedorven Duitse kip terug (21 januari 2008)
Heidemark klaagt ex-medewerkers aan (13 december 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Duitse vleesschandalen
Meestal ligt het niet aan het product doch aan de mensen die de tussenhandel doen, veelal weten zij niet hoe men het met importeren of exporteren naar deze landen, en soms helpt een paar dollars natuurlijk ook, al moet ik zeggen dat dat maar een paar procent zijn.
Soms staan vrachtwagens dagenlang stil op een rust plek, motor pech zegt men dan en men sleuteld verder, doch de koeling uit?.
Ja, ook zouden de EU bedrijven wat meer moeten kijken met wie ze in zee gaan per slot van rekening zijn zij de zwarte piet als het fout gaat.
Doch bij deze worstenmaker lag het gelukkig fout bij het begin.
Wij doen retail promotie en distri werk aldaar bij ons gaat het gelukkig steeds goed en wij kunnen alles zelf halen uit de EU. dus total care alles onder een dak.
Doch houdbaarheids datums op papier stelt soms weinig voor, laser guns voor de datums zal beter zijn doch niet overal toepasbaar of chips in de verpakking.