Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Recall blikvlees in VS door botulisme

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
25 juli 2007 10:01 uur
Recall blikvlees in VS door botulisme

AUGUSTA - De Amerikaanse vleesverwerker Castleberry's Food haalt 90 producten uit de winkel. Het vlees in blik kan zijn besmet met botulisme.

De producent heeft een bedrijf ingehuurd dat 8.500 supermarkten in de VS langs gaat om de producten zo snel mogelijk uit de schappen te halen.

Twee volwassenen in Indiana en twee kinderen in Texas zijn met ziekteverschijnselen door botulisme worden opgenomen in het ziekenhuis. In beide gevallen werd thuis (vegetarische) hotdog chilisaus aangetroffen. Het is dus aannemelijk dat de saus de bron van de besmetting vormt en niet het vlees.

Alle producten zijn afkomstig van dezelfde productielijn in Augusta, zo melden Amerikaanse media.

Zoals wel vaker haalde het bedrijf eerst een tiental producten terug en moest de recall later worden uitgebreid. Er was namelijk gebleken dat producten al langer werden besmet met botulisme dan eerder werd aangenomen, zo stelt de FDA.

Onder de teruggehaalde producten zijn blikken chilibonen, runderstoofpot en corned beef. De producten zijn onder een groot aantal merknamen op de markt gebracht. Ook chili-producten die in Canada op de markt worden gebracht onder het merk Great Value worden teruggehaald. Eerder dit jaar werd in de VS pindakaas van Great Value teruggehaald vanwege salmonellabesmetting.

Lees ook:
Weer vleesrecall in VS (17 juni 2007)

Amerikaan bezorgd om voedselveiligheid (13 juni 2007)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over botulisme

Zie ook:
Dossier recalls

 

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl