Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Provincie promoot ganzenvlees

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
1 reacties
24 oktober 2011 08:36 uur
Provincie promoot ganzenvlees

TERNEUZEN -  De provincie Zeeland betaalt mee aan een promotiecampagne voor ganzenvlees. Afgeschoten ganzen worden niet meer vernietigd, maar mogen worden vermarkt.

Particulieren kunnen het (goedkope)vlees aanschaffen bij de poelier en ook gaan er vleespakketten naar de voedselbank,meldt de Provinciaal Zeeuwse Courant (PZC).

Grauwe-, canadese- en kolganzen zijn jarenlang beschermd en de landbouw ervaart nu vaak als plaag. De ganzen zorgen jaarlijks voor vele miljoenen euro's schade aan gewassen. Afschot mag nu alleen op door het ministerie aangewezen gebied. Als de Natuurwet van staatssecretaris Bleker wordt aangenomen, mag tussen half augustus en half februari op ganzen worden gejaagd. Het aantal afgeschoten ganzen zal daarmee enorm toenemen.

Bron: PZC

1 Reacties

Voedselbank is idd een zeer goede optie voor de minder bedeelden om een stuk vlees te krijgen, maar ik weet niet of ze er zo blij mee zullen zijn, aangezien van al het wild dat ik in m'n leven gegeten heb (en dat is een hoop, door mijn beroep) Gans nu niet het lekkerste vlees ooit is, en dit is een understatement. Dan mag er wel een receptenboek toegevoegd worden.
Stan @ 25-10-2011 15:52 uur

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl