WINTERSWIJK – De constante prijsdruk in de vleessector is mede oorzaak van de vleesschandalen. Dat zegt Frank Kremer van transportbedrijf HSF in het nieuwe nummer van het vakblad Meat & Meal.
Kremer is vestigingsmanager van HSF, dat veel vlees voor slachterijen en vleesbedrijven vervoert.
Hij is deze maand onderwerp in de maandelijkse rubriek 'Het Portret'. 'Concurrentie is uiteraard noodzakelijk voor een gezonde bedrijfstak, maar ik heb wel de indruk dat de concurrentie moordend is', zegt Kremer in het interview. 'Daardoor ontstaan volgens mij de verschillende vleesschandalen. Je hebt de indruk dat men elkaar zelfs het verlies nog niet gunt.'
Lees het volledige interview deze maand (mei 2008) in Meat & Meal.
Lees ook:
Vrachtwagen met Vion-vlees kantelt (19 februari 2008)
HSF ontslaat spaghetti-trucker (20 juni 2007)
