SON – Vion constateert een dreigend overaanbod van niet gecastreerde slachtvarkens in Nederland. Daardoor kan de prijs van berenvlees onder druk komen te staan.
Veel handelaren die tot voor kort beren in Duitsland afzetten verkopen die nu in Nederland. In Duitsland staat de prijs van beren onder druk.
Ook andere slachterijen bevestigen dat veel beren worden aangeboden waarvan de afzet niet van te voren was geregeld. Vion zet berenvlees af via het Welfareproject dat zich richt op de Britse markt. Ook voor het nieuwe Good Farming Star-concept voor Albert Heijn kan het bedrijf berenvlees afzetten. Praktisch de hele Nederlandse retail is verder omgeschakeld naar berenvlees.
Een substantieel deel van het varkensvlees moet echter nog steeds worden geëxporteerd. De Italiaanse en Spaanse hammenafzetmarkt accepteren geen hammen van mannelijke varkens. Berenhammen zijn bovendien gemakkelijk herkenbaar als mannelijke hammen, doordat de plaats waar het scrotum heeft gezeten gemakkelijk herkenbaar is.
Tegenover het Agrarisch Dagblad bevestigen andere slachterijen dat in toenemende mate partijen ongecastreerde slachtvarkens worden aangeboden.
