HEERHUGOWAARD – De Nederlandse bitterbal gaat wel degelijk China in. Dat meldt snackontwikkelaar Piet Laan.
Zijn bedrijf Excellent Food & Snacks, levert de ballen tijdens de Olympische Spelen, in het Holland Heineken House.
Problemen
Vorige week werd nog gemeld dat de bekende Van Dobben-bitterballen China niet in mochten. De Chinese autoriteiten zouden problemen hebben met het in de bitterballen verwerkte Braziliaanse vlees.
Om het Holland Heineken House toch van de lekkernijen te voorzien, zou Van Dobben overwegen dan maar in China te gaan produceren.
Stunt
'Een publiciteitsstunt', zo reageert Piet Laan op het verhaalop de website Zibb.nl, over de Van Dobben-bitterballen. Volgens hem wist Van Dobben namelijk al lang dat het Holland Heineken House bitterballen en kroketten zou afnemen van zijn bedrijf.
Holland Bakery
Vader en zoon Laan, ex-eigenaren van Cold Food (dat tussen 2003 en 2007 de rechten op het merk Van Dobben bezat), gaan naar de Olympische Spelen onder auspiciën van Holland Bakery.
De bakkers van Holland Bakery voorzien het Holland Heineken House tijdens de Spelen van brood. 'Toen hen werd gevraagd ook bitterballen en kroketten te leveren, kwamen ze bij ons uit', aldus Piet Laan.
Peking
Ten behoeve van de lokale productie zullen Piet en Peter Laan elk een periode van twee weken in Peking verblijven. Daarbij zullen ze gebruik maken van lokaal (en dus geen Braziliaans) vlees.
Lees ook:
Bitterbal niet naar Olympische Spelen (25 juni 2008)
De Heus levert Olympiërs veilig vlees (13 april 2008)
Olympische sporters: pas op voor monsterkip (14 februari 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over Excellent Food
Alle berichten over Van Dobben
Alle berichten over de Olympische Spelen
Alle berichten over bitterballen
