DE STEEG – TV-kok Pierre Wind heeft deze week de website in het kader van de Week van de Smaak gelanceerd. De landelijke Smaakweek wordt van 24 tot en met 30 september 2007 gehouden.
Op www.weekvandesmaak.nl staan onder meer streekproducten, authentieke smaken, biologische voeding, traditie en ‘koken met de seizoenen’ centraal.
Vers
Tijdens de Week van de Smaak wordt overal in het land aandacht besteed aan pure smaak en eerlijke voeding. De nadruk hierbij ligt op verse producten. De Smaakweek is niet exclusief voor biologische producten, maar het foodevenement hoopt wel bij te dragen aan een meer duurzame consumptie.
De organisatie verwacht dat honderden restaurants, producenten, natuurvoedingswinkels, supermarkten en boerderijen activiteiten zullen ontplooien rond het thema smaak. In principe zijn ondernemers vrij om zelf acties rond smaak te organiseren zolang ze maar raakvlakken hebben met ambachtelijk, seizoensgebonden, diervriendelijk, natuurzuiver en met vermelding herkomst.
Lees ook:
Pierre Wind wil smaakpretpark (20 september 2007)
04 april 2007 11:11 uur
