Personeel krijgen lastiger dan houden

 
DOETINCHEM - Personeel krijgen in de vleesindustrie blijkt lastiger dan ooit. Toch vinden mensen die erin werkzaam zijn het een uitdagende branche.

Jongeren hebben een geringere interesse in technische opleidingen. Ze kiezen vaker een algemene in plaats van een vakinhoudelijke studie. Toch is de prognose voor het komende jaar gunstiger, meldt het juli-nummer van Meat & Meal.

Vraagmarkt
Bert den Uijl van DUPP (werving- en selectiebureau in food) stelt dat het meer dan ooit een vraagmarkt is geworden. Mathijs Praas (hoofd P&O van Zwanenberg Food Group) meldt dat het gaat om alle functies: 'uitzendkrachten, mbo’ers en hbo’ers.'

Vervanging
De Human Capital Roadmap stelt dat, hoewel de totale werkgelegenheid zal krimpen, tot 2020 toch meer vacatures verwacht worden. Dit is vooral omdat de babyboomers met pensioen gaan.

Opvallend is dat medewerkers in de sector trouw zijn. Mensen die vertrekken doen dit vooral vanwege salaris, slecht management en het ontbreken van uitdagingen, meldt Tempo-Teamrapport Boeien & Binden.

Personeel binden
Zwanenberg ziet voor het binden van personeel veel in management trainees en management development-projecten. 'Goede jonge mensen in de eigen gelederen die doorgroeien naar managementfuncties', aldus Praas.

Lees meer over de zoektocht naar personeel in het juli-nummer van Meat & Meal.

Lees ook:
Uitzendbureau voor Vion voor de rechter (11 juli 2007)

Personeel Beckers Tilburg staakt (30 mei 2007)

Opleidingscentra luiden noodklok (24 augustus 2006)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over personeel
Alle berichten over opleidingen
Alle berichten over vacatures