PEKING – Olympische sporters kunnen in Peking het beste alleen maar in het Olympisch dorp eten. Een Amerikaanse fabrikant vond deze week in een Chinese supermarkt een met steroïden volgepompte kipfilet.
‘Als een van onze sporters dit zou eten, zou hij nooit door de dopingcontrole komen’, liet de geschokte fabrikant Frank Puelo weten aan de New York Times. De kipfilet was 35 centimeter groot: ‘genoeg om een familie van acht personen mee te voeden.’
Besmet
Dopingexperts zijn niet verbaasd. ‘In China kan je nou eenmaal niet alles eten wat je wordt aangeboden. Levensmiddelen zijn ook regelmatig besmet met pesticiden, hormonen of medicijnen. Vorig jaar werd in Chinese kip nog de kankerverwekkende stof Sudan B gevonden.’
Controles
De voedingsmiddelen in het Olympisch dorp worden allemaal aan strenge controles onderworpen. ‘Maar als een sporter de stad ingaat en daar wat eet, is het zíjn eigen verantwoordelijkheid', aldus een dopingarts uit Oostenrijk.
Lees ook:
Chinees varkensvlees dopingvrij (6 augustus 2007)
Muizen proeven vlees voor in Peking (16 november 2006)
Chinese menu's jagen toerist stuipen op lijf (5 september 2007)
Duizenden Japanners ziek van Chinees pasteitje (6 februari 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over China
