HAARLEM – Noord-Hollanders lijken gek te zijn op biologisch. Veertig procent beweert meerdere keren per maand biologisch vlees of kip te kopen.
Dat blijkt uit een onderzoek van de Provincie Noord-Holland om de houding en het gedrag van de lokale bevolking voor wat betreft biologisch en streekproducten in kaart te brengen.
De meeste Noord-Hollanders zijn positief over biologische producten en zijn er ook bekend mee. Streekproducten zijn wat onbekender dan biologische producten.
Argumenten
Ruim de helft van de Noord-Hollanders koopt bewust wel eens biologische producten en een derde streekproducten. Ruim vier op de tien kopen zelfs een paar keer per maand of vaker biologische producten.
Gezonder, smakelijker, diervriendelijker en beter voor het milieu zijn de belangrijkste argumenten voor het consumeren van biologische en streekproducten.
Vlees
Men koopt voornamelijk groenten en vlees/kip. En dat doet men het meest bij de supermarkt, met Albert Heijn als koploper. Redenen voor niet-kopen’ zijn, behalve de prijs, de beperkte zichtbaarheid in de winkel, beperkte keuze en verkrijgbaarheid.
Download het onderzoek hier
Lees ook:
Supers goed voor omzet biologisch vlees (9 april 2008)
Consument besteedt slechts 3 euro aan ekovlees (9 april 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over biologisch
