ZOETERMEER - De Nederlandse consument is in het eerste kwartaal van 2009 meer kip gaan eten. De hoeveelheid verkocht kippenvlees steeg met 6,6 procent.
Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE), meldt het Agrarisch Dagblad. De verkochte hoeveelheden stegen harder dan het totaalbedrag aan bestedingen aan kip. Dat betekent dat - mede door prijsstunts - de prijzen ten opzichte van vorig jaar zijn gedaald.
Vooral de verkoop van hele kippen nam toe. Deze steeg met 15,3 procent, terwijl de bestedingen hierin met 17,3 procent stegen.
De verkoop van poot- en borstvlees en overige delen nam veel minder sterk toe. De bestedingen aan borstvlees stegen het minst sterk, met 0,5 procent. Dit kwam eveneens door prijsstunts met kipfilet.
Na het eerste kwartaal is de groei van de kipconsumptie overigens minder sterk. Uit cijfers over de eerste zestien weken werd ruim 41 miljoen kilo kip verkocht. Dat is 4 procent meer dan in dezelfde periode vorig jaar.
Lees ook:
Recessie doet 'Happy Meals' geen goed (28 mei 2009)
Alle cijfers over vlees op een rij (26 mei 2009)
Recessie: klant aast op kiloknaller (11 maart 2009)
Nederland eet steeds meer kip (9 januari 2009)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over kipconsumptie
29 mei 2009 10:21 uur
