Dat blijkt uit cijfers van het PVE, die gepresenteerd zijn op de nieuwjaarsbijeenkomst.
Vorig jaar at de Nederlander 500 gram minder varkensvlees (in totaal 40,5 kilo). Pluimveevlees werd even veel gegeten als in 2007 (namelijk 22,5 kilo) terwijl de consumptie van rund- en kalfsvlees met 100 gram afnam tot 19,2 kilo. Aan ander vlees werd 2,5 kilo gegeten. Dat is 100 gram meer dan in 2007.
Bekeken vanaf 1995 neemt de vleesconsumptie iets af. Toch is de Nederlander het vlees nog behoorlijk trouw. Ook zijn er geen grote verschuivingen in vleessoorten merkbaar.
Bron: PVE 2009
Lees ook:
Meer kip geslacht in Nederland (8 januari 2009)
Nederland eet steeds meer kip (8 januari 2009)
Nederlander eet minder vaak vlees (28 augustus 2008)
Kipconsumptie stijgt naar record (10 juni 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over vleesconsumptie
