ZOETERMEER - De Nederlander at vorig jaar 22,6 kilo pluimveevlees. Dat is 100 gram meer dan in het jaar ervoor. De consumptie van kipkuiken nam iets toe terwijl die van kalkoen juist iets afnam.
Dat blijkt uit cijfers van het PVE, die gepresenteerd zijn op de nieuwjaarsbijeenkomst.
Sinds 1995 eten Nederlanders steeds minder kalkoenvlees. Werd in 1995 per hoofd van de bevolking nog 2,7 kilo kalkoen gegeten, in 2006, 2007 en 2008 slonk dit respectievelijk tot 1,6, 1,5 en 1,3 kilo.
Kuiken is sinds 1995 aan een gestage opmars bezig. At iedere Nederlander in 1995 nog 15,2 kilo, in 2000 was dit al 18,7 kilo, in 2005 en 2006 17,5 kilo, in 2007 18,2 kilo en in 2008 18,4 kilo
Overig pluimvee (gevogelte) zit juist in de lift, van 2,5 kilo in 1995 tot 2,9 kilo vorig jaar.
.jpg)
Bron: PVE 2009
Lees ook:
Nederlander eet iets minder vlees (8 januari 2009)
Meer kip geslacht in Nederland (8 januari 2009)
Nederlander eet minder vaak vlees (28 augustus 2008)
Kipconsumptie stijgt naar record (10 juni 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over vleesconsumptie
Alle berichten over pluimveevlees
