PORTSMOUTH – Het verminderen van de vleesconsumptie om klimaatproblemen een halt toe te roepen, kan rampzalig uitpakken.
Dat stelt althans econoom Andy Thorpe van de Universiteit van Portsmouth.
Volgens hem zal een afname van de vleesconsumptie leiden tot een toename van de vis- en graanconsumptie. ‘De zeeën worden nu al overbevist’, stelt Thorpe. Daarnaast zal het verbouwen van de meest voor de hand liggende graanvervanger, rijst, meer uitstoot van methaan genereren dan de veehouderij, stelt hij.
Stem ook mee met onze nieuwe stelling:
"Alle aandacht voor de negatieve gevolgen van vlees eten, het afgelopen jaar, zal tijdens de feestdagen merkbaar worden. De kerstdis wordt duurzaam"
Klik hier om te stemmen
Lees ook:
FAO erkent: Vlees niet zó milieuvervuilend (9 oktober 2008)
Vleeseters op de slachtbank (2 oktober 2008)
Voedingscentrum: 'Mens kan zonder vlees' (18 september 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vlees en klimaat
Bron: Meatinfo.co.uk
