AMSTERDAM - Vleesvervanger Meatless heeft in de Vers Top 100 de derde plaats behaald. Het bedrijf van Jos Hugense staat daarmee nog boven grote bedrijven als Vion, VanDrie Group, Zwanenberg en Stegeman.
De productie- en snijmachine voor gekookte worst van Sonder Food Systems kwam op de veertiende plaats terecht en is de hoogste in de categorie vlees(gerelateerde) bedrijven. Het bedrijf werd vorig jaar ook al genomineerd voor de Food Valley Award én behaalde dit jaar de derde plek in de MKB Innovatie Top 100.
Overige bedrijven
De overige bedrijven die aan vlees zijn gerelateerd en een plekje kregen in de Top 100 zijn:
(28) BioZorg - Biologische koelverse maaltijden en maaltijdcomponenten
(31) Van Drie Groep – Duurzamere productie kalfsvlees
(32) De Groene Weg – Biologische slagers
(50) Weyl Beef Products – Weylander rundvleesproducten
(55) Natuurslagerij Rob Rijks – Biologische vlees/Vechtdalvarken
(59) Vion – Mer et Terre (vis en vlees in één verpakking)
(61) Zwanenberg – Ziggies, worstjes voor in de kroeg
(63) Livar – Kloostervarken
(80) Food Processing & Partners – vlees als grondstof
(91) Stichting Dianthus e.a. – Introductie oeroud vleesras: Vechtdalrund
(92) Vleeswarenfabriek Henri v.d. Bilt – ‘Out of home' product streaky bacon
(96) Stegeman – Trots van de streek
De Vers Top 100 beoogt de meest innovatieve bedrijven in de verssector in kaart te brengen en is een initiatief van initiatief van Denhatex Uitgeverij en PR-bureau Stijlmeesters.
Nummer één
Koppert Cress is de nummer één in de Vers Top 100.
Het bedrijf uit het Zuid-Hollandse Monster teelt en vermarkt cressen of kiemgroenten, zoals broccolicress.
Op de tweede plek eindigde HiFri. Dit bedrijf levert de technologie waarmee frites en snacks met stoom worden gefrituurd.
De Top 100 is tot stand gekomen na een selectie door de uitgeverij en een beoordeling door een onafhankelijke jury aan de hand van de volgende criteria: innovatief vermogen, ondernemerschap, groeiperspectief en duurzaamheid.
Bekijk hier de hele Vers Top 100
Lees ook:
Meatless nu ook in Japan en België (24 november 2008)
Sonder hoog in innovatie top 100 (25 april 2008)
Worstmachine genomineerd voor Award (6 augustus 2007)
Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over innovatie
