UTRECHT – Falafun introduceerde deze week op de Food Week een broodje voor in de magnetron. Ook nieuw is de falafelspread (zie foto) voor op toastjes en brood.
De Falafun-producten zijn gemaakt van kikker-erwten, kruiden en specerijen en kunnen worden gebruikt als vleesvervanger. Falafun levert de kikkerwten-mengsels ook aan de industrie als ingrediënt.
Het magnetronbroodje met kikkererwten wordt na opwarmen opengesneden om salade toe te voegen. Een gezond product, vertelt Paul Brugmans van Falafun.
Falafun spread (zie foto) is een tapenade voor op toastjes of brood. De spread is verkrijgbaar in 3 smaken: naturel, zongedroogde tomaat en verse kruiden.
Falafun levert aan de voedingsmiddelen-industrie, de retail en aan airlinecateraars.
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over de Food Week
