BRUSSEL - Ondanks de opmars van McDonalds en shoarmazaken, blijven Belgen de frietkot trouw.
Meer dan de helft van de Vlamingen (57 procent) gaat maandelijks naar zijn 'frietkot'. Voor het hamburgerrestaurant en de shoarmatenten is dit respectievelijk 18 en 22 procent, blijkt uit onderzoek onder Belgische consumenten.
Smaak
De Belgen zeggen vooral af te komen op de smaak van de patat frites. Andere pluspunten zijn de snelle bediening en het gemak. Om de patatcultuur levend te houden, begint België maandag aan de jaarlijkse 'week van de friet'.
Historie
Patat is volgens de overlevering een Belgische uitvinding. Inwoners van de steden Namen en Dinant konden geen vis meer in de olie bakken toen de Maas rond 1680 was dichtgevroren. Als noodoplossing deden ze dat met reepjes aardappel.
Een ander verhaal wil dat kermisklant Fritz begon met aardappels ('patatten' in het Vlaams) in de olie te bakken, waarna de naam 'patat frites' zou zijn ontstaan.
Lees ook:
McDonald's blijft in trek (22 oktober 2009)
McDonald's prijzig in België (22 februari 2008)
Patat-mét meest favoriete snack (26 maart 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over patat
