Hij belde de politie en ging vrolijk verder met zijn werk. De agenten stonden perplex toen zij in de horecagelegenheid aankwamen.
De politie trof ook nog een man die in de keuken zat te roken en veelvuldig op de grond spuugde. In een andere ruimte lag een ontdooide kip, bedekt met vliegen.
Jaswinder Singh (45) kreeg een boete van bijna 5000 euro en mag niet langer een restaurant en cateringservice beheren. Eerder had de kok al waarschuwingen gekregen omdat in de keuken een dode rat gevonden was, evenals uitwerpselen van ongedierte.
De gestorven man kwam niet door een misdrijf om het leven.
Lees ook:
Rot vlees van vuilnisbelt verkocht als vers (22 september 2008)
Franse slachterijen 'onder de maat' (5 mei 2008)
'Smerig vlees, viezigheid en vleesklonten' (+ foto's) (15 februari 2008)
Italië laks met voedselregels (1 augustus 2007)
Bron: ANP
