DONGEN - Supermarkten hebben het eerste half jaar van 2006 22 procent meer koelverse maaltijden verkocht. Dat blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau GfK.
De toegenomen populariteit betreft het hele assortiment. 'Het gaat net zo goed om stamppot als om pizza's en oosterse maaltijden', zegt onderzoeksdirecteur Joop Holla in vakblad Distrifood.
Naast maaltijden groeit ook de verkoop van agf, met 13 procent. Volgens Holla is vooral de verkoop van fruit aangetrokken. Consumenten laten het belang van gezondheid zwaarder wegen. Fruit wordt daardoor een impulsproduct.
Ook de omzet van vis is in de eerste zes maanden met 13 procent toegenomen.
