Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Keurmerk vlees bepalend voor kerstaankoop

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
19 december 2011 15:01 uur
Keurmerk vlees bepalend voor kerstaankoop

DEN HAAG – Ongeveer één op de drie Nederlanders (32 %) houdt speciaal rekening met het keurmerk voor dierenwelzijn bij de aankopen van vlees voor het kerstdiner.

Dit blijkt uit een onderzoek van Maurice de Hond onder 1.500 respondenten in opdracht van het Convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten. Uit hetzelfde onderzoek blijkt dat 44 procent van de Nederlanders vindt dat zij over onvoldoende informatie beschikt om een goede keuze te maken voor diervriendelijker vlees, kip of eieren.

Bereidheid

De bereidheid om rekening te houden met dierenwelzijn is stabiel ten opzichte van een jaar geleden. In 2011 stond ruim de helft (53%) van de Nederlanders in meer of mindere mate stil bij de leefomstandigheden van de dieren bij de aankoop van vlees (rund, kip, varken). Bij de aankoop van eieren is dat 69%. Vrouwen houden meer rekening met dierenwelzijn bij hun aankopen dan mannen. Ruim een kwart van de ondervraagden (28%) zegt zich ‘beter te voelen’ en 12 procent koopt deze producten vanwege ‘een betere smaak’.

Volgens Maurits Steverink, ketenmanager van het convenant, is het meer normaal geworden om rekening te houden met de mate van diervriendelijkheid bij de aankoop van vlees en eieren. ‘Daar moet de markt blijvend in investeren. Hoe herken je het in de winkel en wat houdt de keuze voor meer dierenwelzijn in?’

 

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl