OUDEWATER - Dankzij de verwerving van een meerderheidsaandeel door Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten sluit de biologische vleeswarenproducent Deli Harmony zich aan bij de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).
De keten verbreedt hiermee het bestaande duurzame assortiment met een brede selectie biologische vleeswaren. Met de investering in Deli Harmony neemt KDV een belangrijke stap in de verdere ontwikkeling van het duurzame assortiment. Piet Lunenburg, directeur van Lunenburg Vlees: ‘Wij hebben de laatste jaren een stormachtige groei gezien in ons duurzame segment. Er hebben zich inmiddels al meer dan 175 varkenshouders aangesloten en we zien een sterk toenemende vraag onder onze klanten. Milieu- en diervriendelijk varkensvlees heeft de toekomst en biedt ruimte voor meerdere concepten. Het biologische segment zal een belangrijke voortrekkersrol spelen bij de verdere marktontikkeling. Uit recent marktonderzoek blijkt zelfs dat de consumptie van biologische vleeswaren in 2010 met 31% gestegen is .’
Egbert Kruiswijk, directeur van Egbert Kruiswijk Vleesproducten: 'Niet alleen de vraag naar duurzame producten neemt toe; we zien ook dat de markt een steeds volwassener karakter krijgt. Voor de meeste retailers gaat het niet meer om de vraag of zij een duurzaam alternatief moeten bieden, maar vooral om de vraag welk concept het beste aansluit op hun formule.' Henk van Oers, directeur van Deli Harmony, heeft al zo’n 30 jaar ervaring in de verwerking van biologisch vlees en kan het beamen. 'Wij zijn gespecialiseerd in het verwerken van biologisch vlees tot hoogwaardige biologische vleeswaren en vleesproducten voor alle marktsegmenten. Door de investeringen van Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten wordt de biologische keten versterkt. Er kan veel voordeel behaald worden op het gebied van levende aanvoer, slachten, vleeswarenontwikkeling en afzet.'
Informatie: 0348-565208 of info@duurzaamvarkensvlees.nl
Lees ook:
Dubbele omzet diervriendelijk vlees (22 juni 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over diervriendelijk
