's-HERTOGENBOSCH - De producent van kalfsvlees en geitenvlees Vitelco uit 's-Hertogenbosch gaat jong rosé kalfsvlees vermarkten onder het nieuwe merk VITEL–oké.
Hiertoe heeft Vitelco in samenwerking met het verpakkingsbedrijf Solidpack uit Loenen een verpakking ontwikkeld voor 2 kilo geportioneerd kalfsvlees in graskarton. Het karton wordt deels geproduceerd uit natuurgras, afkomstig uit natuurgebieden.
Solidpack is erin geslaagd de grasvezel te ontsluiten en deze toe te voegen aan het normale productieproces waarbij oud papier wordt gerecycled tot karton. Vitelco heeft contact gezocht om de mogelijkheden voor een verpakking in graskarton voor de foodindustrie te ontwikkelen.
Lees ook:
Van Drie zoekt markt voor rosévlees (5 maart 2010)
Rosékalf jonger naar de slacht (18 februari 2010)
Producenten ouder rosékalf in de problemen (15 oktober 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over rosé kalfsvlees
Alle berichten over Alpuro
Bron: FoodHolland
