Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Jokkende slagers op web

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
25 mei 2007 13:30 uur

SLAGERSWERELD - Wakker Dier heeft onlangs een filmpje op haar site gezet van YouTube waarin slagers van C1000 jokken over hun vlees. De slagers beweren geen vlees van onverdoofd gecastreerde biggen te verkopen, terwijl hoofdkantoor Schuitema eerder aan Wakker Dier toegaf dit wél te doen.

De dierenwelzijnsorganisatie deed onderzoek naar de informatie over varkensvlees die C1000-slagers gaven aan hun consumenten. In 58% procent van de gevallen vertelde de slager maar wat. Dit varieerde van: 'We verdoven want anders krijg je een hoge boete’, tot 'Varkens worden in Europa verdoofd, alleen Arabieren doen alles onverdoofd.'

Wakker Dier voert dit jaar intensief campagne tegen de onverdoofde biggencastratie, voornamelijk gericht op de grootverbruikers C1000, Albert Heijn, Hema (rookworst) en Unox.

Bekijk het filmpje >>>

Bron: slagerswereld

"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl