RIJSWIJK - Voor de bovenbouw van het basisonderwijs is het lespakket Lekker Werk, over het werk van de slager, in een nieuw jasje gestoken.
Een nieuwe vormgeving maar ook aandacht voor actuele onderwerpen zoals halal, scharrel- en biologisch vlees, hygiëne en voedselveiligheid, laat de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) weten. Speciaal voor slagerondernemers is verder de toolkit ‘Lekker op bezoek bij de slager’ ontwikkeld. Deze toolkit is bedoeld om kinderen op een educatieve manier kennis te laten maken met het slagersbedrijf en -vak. 'Slagers organiseren hiermee op een gemakkelijke manier een leuk en educatief klassenbezoek of een gezellig kinderfeestje', aldus de KNS.
Sovvb
Het lespakket is een uitgave van de Stichting opleidingsfonds vleesbewerkende en
–vleesverwerkende bedrijven (Sovvb). Dit fonds is o.a. verantwoordelijk voor:
- Werving van nieuwe medewerkers voor het ambachtelijk slagersbedrijf;
- Verstrekken van informatie over de diverse beroeps- en opleidingsmogelijkheden;
- Subsidies voor bijscholing van medewerkers in het slagersbedrijf;
- Promotiemateriaal voor het ambachtelijk slagersbedrijf.
Het secretariaat wordt gevoerd door de KNS.
Lees ook:
Slager leert kinderen worst maken (5 februari 2010)
Lekker op bezoek bij de slager (15 januari 2010)
Slager Gunnink laat jeugd hamburgers maken (16 oktober 2009)
Schoolkinderen slagerij binnenloodsen (13 januari 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over kinderen en slagers
