DEN HAAG – Het Voedingscentrum heeft de Klimaatweegschaal gelanceerd. Dit is een online rekenmodule die de klimaatinvloed van een warme maaltijd snel inzichtelijk maakt.
Zo kan bekeken worden welke vleessoorten beter zijn voor het milieu en wat de meest milieubewuste bereidingsmethode is.
Via de Klimaatweegschaal wordt een warme maaltijd samengesteld op basis van drie ingrediënten. Vervolgens krijgt men een score te zien op de Klimaatweegschaal. Daarna is na te gaan hoe de score verandert door andere producten of bereidingswijzen te kiezen.
De Klimaatweegschaal kent twee versies: eenvoudig en uitgebreid. De uitgebreide versie heeft extra keuzemogelijkheden zoals portiegrootte of de wijze van boodschappen doen.
Stem mee met onze nieuwe stelling: 'Duurzaam vlees is dé toekomst'. Klik hier om naar de poll te gaan
Lees ook:
Vlees en milieu zegt mensen niets (26 mei 2009)
Prins Willem Alexander: 'Eet minder vlees' (16 mei 2009)
Dag van de Aarde: vier het met een biefstuk (22 april 2009)
Effect vlees op milieu minder dan beweerd (7 april 2009)
Iedereen roept maar wat over rundvlees en water (analyse) (17 december 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vlees en klimaat
