WASHINGTON – Voedselvergiftiging kost de Verenigde Staten jaarlijks 152 miljard dollar.
Dat heeft een voormalige econoom van deU.S. Food & Drug Administration (FDA) berekend.Vooral in de staten Californië, Texas en New York zijn de kosten erg hoog.
Per jaar krijgen 76 miljoen Amerikanen te maken met voedselvergiftiging. Gemiddeld kost één patiënt met voedselvergiftiging, 1.850 dollar. Daar zit alles in, zoals ziekenhuiskosten, maar ook kosten voor de werkgever.
Jaarlijks sterven er 5.000 mensen aan voedselvergiftiging en worden er 325.000 mensen opgenomen in een ziekenhuis.
Deze gegevens laten zien dat er snel een betere wet voor de veiligheid van voedsel moet komen, vindt Marilu Wilson uit New Hampshire. Ze verloor haar zoon door een salmonella-infectie. ‘De nieuwe wetgeving helpt misschien niet mijn familie, maar kan wel de levens sparen van anderen.’
Lees ook:
'Actie bij risico-slachterijen VS blijft vaak uit' (8 maart 2010)
'Ook camera's in Nederlandse slachterijen' (4 maart 2010)
Voedselvergiftiging eist 32 levens in 2008 (28 januari 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over voedselvergiftiging
Alle berichten over voedselveiligheid
