GENT - Rousselot, onderdeel van van vleesconcern Vion Food Group, breidt zijn Europese R&D-activiteiten in Gent verder uit.
Het is de bedoeling dat er meer nieuwe producten en ingrediënten gebaseerd op gelatine en gehydroliseerd collageen uit het lab komen. Rousselot Gent is één van de grootste productievestigingen binnen de business unit 'Ingrediënten' van de Vion Foodgroup.
Rousselot is gespecialiseerd in de productie van gelatine en collagenen bestemd voor verschillende toepassingen in voornamelijk de voedingssector en de farmaceutische industrie.
Bron: Food Press/Food Holland
