HOUTEN – Vleeswarenproducent Huis van Beleg vervangt vrijwel zijn hele assortiment vleeswaren door een diervriendelijke variant. Het gaat om vleeswaren op basis van kip en varkensvlees.
Het nieuwe, diervriendelijke, assortiment krijgt van de Dierenbescherming het kenmerk Beter Leven met één ster. Eén ster betekent dat er aanzienlijk meer rekening is gehouden met dierenwelzijn dan in de gangbare veehouderij.
Zo hebben de dieren meer ruimte dan de reguliere scharrelkip. Ook kunnen ze naar buiten in een overdekte ruimte scharrelen en krijgen de dieren afleidingsmateriaal.
Directeur Onno Knoppert wil met het ‘Hart voor Smaak’-assortiment een gat vullen die is ontstaan doordat volgens hem steeds meer mensen zich afkeren van gangbaar geproduceerd vlees.
Producten van Huis van Beleg worden met name geleverd aan de foodservice, zoals horeca, cateringbedrijven en instellingen.
Onno Knoppert (links) krijgt Beter Leven-kenmerk van directeur Frank Dales (midden) van de Dierenbescherming
Een uitgebreid artikel over Huis van Beleg is te lezen in Meat & Meal van 3 oktober
Lees ook:
Dierenactivisten steunen eten kalfsvlees (20 augustus 2008)
Volwaard in zee met Stegeman (5 juni 2008)
Jumbo wil stoppen met 'gecastreerd vlees' (28 maart 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over diervriendelijk vlees
