AMSTERDAM - De hotelketens Bilderberg, Carlton en Mövenpick halen in hun Nederlandse vestigingen foie gras van de menukaart.
Zij vinden de productie van de ganzen- en eendenlever te dieronvriendelijk.
Dierenrechtenorganisatie Wakker Dier wil alle hotel- en restaurantketens foie gras-vrij krijgen. Een nieuwe campagne startte met een informerende brief aan de hotelketens over de dwangvoedering van eenden en ganzen. Binnenkort wordt de campagne vervolgd met publieksvoorlichtingsacties.
In Nederland is de productie van ganzenlever verboden. Ook vele winkel- en horecabedrijven leveren bewust geen foie gras.
Lees ook:
Ganzenleverproducent stopt met foie gras (6 april 2009)
'Geen verbod dwangvoeding voor foie gras' (14 november 2008)
Koningin Beatrix mag geen foie gras eten (29 april 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over foie gras
