AMSTERDAM - De Horeca innovation Award die Maqs Foods maandag op de Horecava won, heeft talloze potentiële geïnteresseerden naar de stand getrokken. Maar ook bedrijven die geen nieuwe producten presenteerden, hadden op de eerste dag van de beurs weinig reden tot klagen.
Een fotoverslag:
Ed Bezaan van Maqs Food toast met minister Van der Hoeven (rechts) op het behalen van de felbegeerde Award.
Horecava = proeven, proeven, proeven
Kruidentuintje bij Henri BV. Zelf toevoegen: tomaten en gehakt...
Megakroket bij Van Dobben. Voor mensen die zichzelf op een rantsoen van één kroket in de maand hebben gezet?
Het Belgische Vanreusel Snacks presenteerde de Power Bite (zie foto hieronder), een nieuwe, flinke, pittige, kipburger met een pikante kruidenmengeling van pepers, chili en sambal.
De Power Bite.
Eten op stokjes, zoals hier bij V&S is in.
Nog meer stokjes: pinchitos van Zwanenberg die kunnen worden bereid in de magnetron.
Wildpresentatie bij Pieter van Meel.
Veggiemaster is een nieuw bedrijf dat Aziatische vegetarische producten introduceerde. Maar ook levert het vegetarische hotdogs en vegetarische kipstukjes.
Falafun, het bedrijf van Paul Brugman probeert de snacksector in de horeca warm te maken voor falafel-hapjes...
...Ook verkoopt hij maaltijden met falafel-ingrediënten...
...En zijn falafel-bitterballen vlogen weg
.jpg)
Tv-kok Lonny Gerungan gaf een kookdemonstratie bij Huuskes Versproducten. Hij raadde mannen die pepers hebben gesneden aan vóór het plassen goed hun handen te wassen...
Lees ook:
Maqs Food heeft beste horecainnovatie (7 januari 2008)
