BREUKELEN – Stichting Milieukeur (SMK) houdt een openbare hoorzitting over de Barometer Duurzame Slager. Op 16 september kunnen geïnteresseerden hun zegje doen.
De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) heeft de Barometer Duurzame Slager in het leven geroepen. Het instrument moet ervoor gaan zorgen dat de 'nieuwe slager' zich kan onderscheiden in duurzaam ondernemen. Zowel wat betreft het vlees als de bedrijfsvoering. Een slager die aan een aantal criteria voldoet kan zich laten certificeren.
Criteria
SMK ontwikkelde in 2010 het concept certificatieschema voor de Barometer Duurzame Slager en nodigt betrokkenen en geïnteresseerden graag uit voor een hoorzitting. Het doel van de bijeenkomst is dat het College van Deskundigen Agro/Food zich een goede mening kan vormen over de aansluiting van de criteria op de praktijk. Ingebrachte opmerkingen worden betrokken bij de definitieve vaststelling van het certificatieschema.
De hoorzitting Barometer Duurzame Slager vindt plaats op donderdag 16 september 2010 om 9.30 uur in Hotel Van der Valk, Stationsweg 91, 3621 LK Breukelen, telefoon: 0346-265888. Men kan zich voor deze bijeenkomst aanmelden per e-mail (smk@smk.nl) of per fax. Twee weken voor de hoorzitting ontvangt men het concept certificatieschema Barometer Duurzame Slager en de routebeschrijving.
Lees ook:
Barometer Duurzame Slager nieuw instrument KNS (8 juni 2010)
Seminar over duurzaam voedsel (18 maart 2010)
Friesland wil ambachtelijk keurmerk (22 februari 2010)
Groothedde levert tussensegment aan SdB, Plus en C1000 (9 februari 2010)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over duurzaamheid
