PEKING - Een grote uitbraak van mond-en-klauwzeer (mkz) verspreidt zich over China en Zuid-Korea. In Zuid-Korea is de verwachting dat er 3 miljoen tot 3,5 miljoen varkens afgemaakt gaan worden.
De afname van de varkensstapel zal duidelijk merkbaar zijn in het aanbod van varkensvlees. Het zal leiden tot hogere prijzen en extra import van varkensvlees in China en Zuid-Korea. De hogere varkensprijzen kunnen tevens de vraag naar pluimveevlees aanwakkeren omdat consumenten daar een goekoper alternatief in zien.
Analisten van de Rabobank hebben de prijsontwikkeling voor varkensvlees voor China en Zuid-Korea in kaart gebracht en de ontwikkeling van het aandeel van de binnenlandse productie en de importen in het aanbod. In Zuid- Korea zal de vraag naar varkensvlees door de hoge prijs en het beperkte aanbod in 2011 naar schatting met 6% afnemen. De import zal desondanks met 34% toenemen tot 371.000 ton.
Bron: Rabobank
