Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Hoe vergaat het de ambachtelijke slager ?

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
12 september 2007 09:10 uur
Hoe vergaat het de ambachtelijke slager ?

SLAGERSWERELD - Welke kant gaat het op met de ambachtelijke slager ? Dit thema staat centraal op 1 en 2 oktober ’s avonds, wanneer het Vers Centrum in Almere haar najaarsbeurs houdt in Hofstee de Beesde in Bunnik.

Beide avonden is er van 20 uur tot 21 uur een forumdiscussie onder leiding van Oscar de Klijne. Diverse kopstukken uit de slagerswereld gaan met elkaar in gesprek, waaronder Fred Karremans voorzitter Worstmakersgilde, Rien Bezooijen voorzitter Gilde van Meesterslagers
en Margryt Keuning manager Marketing en Communicatie SVO groep. Weet u waar u over 5 jaar staat met uw zaak ? Verkopen we dan nog wel vlees ? Gaat u 's avonds open ? Vragen waarop getracht wordt een antwoord te geven.

De openingstijden van de beurs zijn van 18.30 tot 22.20 uur. Zestig standhouders tonen de laatste nieuwtjes en Antonette van der Velde geeft tips voor een betere schotelpresentatie. Als afsluiting is er een Prijzen Festival. Iedere bezoekende klant maakt in verband met het 10-jarig jubileum kans op leuke prijzen.

Bron: NULL

"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 13-02-2012 Versvakdagen 2012
  • 05-03-2012 Slagersmanifestatie
  • 11-03-2012 TAVOLA 2012
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl