GORINCHEM - De De Hoeve - Westfort keten is gestart met het leveren van groene oorblikken voor varkens. Hiermee zijn de dieren duidelijk herkenbaar in het verdere traject tot dier- en milieuvriendelijk varkensvlees.
Daarnaast is met het oorblik herkenbaar dat de varkenshouders deelnemen aan het Milieukeur-programma. Hierbij gaat het erom een duurzaam, diervriendelijk, maar ook betaalbaar alternatief te bieden voor de bestaande kanalen.
Efficiënter
De groene oorblikken vallen ook op in varkensslachterij Westfort, waardoor de kanalisatie van het dier- en milieuvriendelijke varkensvlees makkelijker wordt. Zo kunnen onder meer speciale processen, als de bak- en braadtest, efficiënter worden uitgevoerd.
Verder wordt verwacht dat de administratieve afhandeling sneller kan verlopen.
De De Hoeve – Westfort keten staat voor dier- en milieuvriendelijker vlees dan de reguliere producten, zonder de volumebeperkingen en de daarbij horende hoge kostprijs van het biologische kanaal.
Forse groei
Sinds de start van het programma (eind 2007) heeft het een forse groei doorgemaakt, meldt Westfort. Vorig jaar vond de vijftigste certificering plaats.
Inmiddels doen al 100 varkenshouders mee, die samen wekelijks zo’n 10.000 milieukeurvarkens leveren, voor zowel de binnenlandse als de buitenlandse markt.
Lees ook:
Westfort: Forse groei Milieukeur-vlees (30 januari 2009)
Van Loon test berengeur in uitsnijderij (13 januari 2009)
Milieukeur voor bedrijven De Hoeve (9 oktober 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over De Hoeve
Alle berichten over Westfort
Alle berichten over Milieukeur
10 november 2009 09:36 uur
