Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

'Griep is begonnen in slachterij'

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
06 mei 2009 10:57 uur
'Griep is begonnen in slachterij'

WASHINGTON – De basis voor de Mexicaanse griep is vier jaar geleden gelegd in een slachterij in Wisconsin. Dat blijkt uit een reconstructie van het blad Newsweek.

Rond Thanksgiving in 2005 hielp een 17-jarige jongen zijn broer met het slachten van 31 varkens in een klein slachthuis in Wisconsin, schrijft Newsweek over dit geval.

Kip
In de weken voorafgaand aan de feestdagen kocht de familie bovendien een levende kip en hield deze voordat ze geslacht werd, een paar dagen in huis. Op 7 december kreeg de jongen griep en was in totaal drie dagen ziek. Niemand anders in zijn familie werd ziek.

Basis
Hiermee werd volgens Newsweek de basis gelegd voor de huidige Mexicaanse griep. Het virus dat de jongen bij zich droeg, was – zo bleek later – nog niet eerder gezien. Het bleek een mozaïek van een vogelgriep-, varkensgriep- en een menselijk griepvirus.

Schuld
Volgens het blad is het echter niet juist om wie dan ook verantwoordelijk te houden voor het ontstaan van het griepvirus. ‘ We leven in een gemondialiseerde wereld. Als we al iemand de schuld moeten geven, dan kun je wel helemaal terug gaan tot Homo Sapiens.’

Varkensgriep zit niet in vlees: feiten op een rij (27 april 2009) 

Lees ook:
Importban varkensvlees niet voor Nederland (6 mei 2009)
Twintig landen verbieden varkensvleesimport (5 mei 2009)
Dierenpartij ziet in griep verband bio-industrie (28 april 2009)

Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over varkensgriep

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl