GORINCHEM – Bij slachterij Westfort in Gorinchem worden beren van varkensleverancier De Hoeve voortaan aan de slachtlijn op geur gecontroleerd. Het is voor het eerst dat dit in Nederland gebeurt.
Het castreren van biggen is hierdoor niet meer nodig. Biggencastratie is de laatste maanden vaak onderwerp van gesprek geweest omdat het onnodig lijden voor de dieren oplevert.
Supermarkten hebben al aangekondigd vanaf 2009 geen varkensvlees meer te zullen verkopen van onverdoofd gecastreerde biggen. Helemaal niet castreren gaat nog een stap verder.
De Hoeve levert wekelijks 1.200 vleesvarkens aan Westfort.
Download hier het LEI-rapport 'Milieukeur varkensvlees de keten door'
Kijk ook eens in onze pagina downloads voor andere interessante rapporten en verslagen
Andere berichten over dit onderwerp:
Coop verkoopt als eerste 'ongecastreerd vlees'
Lof voor De Hoeve
Lees ook:
Nieuw duurzaam varkensvlees op de markt (2 maart 2007)
Supers weren 'fout' varkensvlees (14 juni 2007)
Minister wil einde biggencastratie (3 april 2007)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Meer berichten over biggencastratie
