Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Fransen veroordeeld voor Listeria-doden

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
0 reacties
23 januari 2009 11:17 uur
Fransen veroordeeld voor Listeria-doden
SAVERNE - Twee voormalige directeuren van de Franse worsproducent Stoeffler zijn veroordeeld voor het bewust leveren van bedorven vlees waardoor in 2002 twee doden en vijf gewonden vielen.

De twee moeten van de rechter in Saverne samen 237.000 euro schadevergoeding betalen aan (nabestaanden van) de slachtoffers.

Het schandaal, een van de grootste in Frankrijk, speelde in de zomer van 2002 in de Elzas nabij Straatsburg.

De slachterij van Stoeffler leverde toen vlees dat hoge concentraties van de Listeria-bacterie bevatte. Daar werd het tot worst verwerkt.

Volgens de rechter hadden de twee van de hoge concentraties geweten en hadden ze het product toch niet uit de markt genomen.

Lees ook:
Vleessjoemelaars België ontlopen straf (21 januari 2009)
Meer infecties Campylobacter in EU (21 januari 2009)
Risico Listeria eerder in worstjes (28 november 2008)
Vleesbedrijf moet boeten voor gesjoemel (2 oktober 2008)
Slachterij Dik veroordeeld wegens gerommel (25 september 2008)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor
Alle berichten over rechtszaken

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
"Is er te weinig waardering voor vakmanschap ?"
Nee hoor, men is over het algemeen lovend
Ja, bij het SVO-congres is terecht een oproep gedaan om vakmanschap te promoten
  • 17-09-2012 Slavakto 2012
  • 23-09-2012 Intermeat 2012

Meer evenementen >

Foto van de maand

In Servië is op een vleesfestival een hamburger van 51 kilo gemaakt. De 51 kilo wegende hamburger is 1,5 meter breed en 2,5 centimeter dik. Het vleesfestival is zo populair dat er een week lang geen auto’s door een aantal straten rijden.

Heeft u zelf een bijzondere, opmerkelijke of mooie foto die met vlees, vleesconsumptie of vleesproductie te maken heeft? Stuur deze dan naar vleesmagazine@reedbusiness.nl. En zie uw foto terug als Foto van de Maand.

Twitter

De redactie van Vleesmagazine is al enige tijd actief op Twitter. Handig om zo direct op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen in uw branche.
Word nu follower» 

Gratis nieuwsbrief

De gratis Vleesmagazine nieuwsbrief verschijnt iedere dinsdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche. Abonneren »

MeatTech is een platform van en voor technologen die werken in de vleesindustrie of bij toeleveranciers (ingrediënten, machines, verpakkingen) in deze sector.
ga naar www.meattech.nl