PARIJS – Vier gerenommeerde Franse vleesverwerkers en slachterijen blijken te zijn betrokken bij het grote vleesschandaal met blikjes vlees, waarin slachtafval was verwerkt.
Vleesverwerkers Charal en Soviba en vleesdistributeur Covi waren al genoemd als betrokkenen. Eerstgenoemden zouden het vlees aan Covi hebben geleverd. De laatste distribueerde de blikjes corned beef.
Inmiddels blijken ook schapenslachterij Arcadia South-West en Alliance-dochter Défial met de zaak te maken te hebben. Ook zij zouden slachtafval hebben geleverd aan Covi.
De affaire kwam in januari aan het licht na inspecties van de veterinaire diensten in november 2006. Sindsdien werden ongeveer 1,2 miljoen blikjes corned beef teruggehaald van schappen in Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk, België, Griekenland en Ierland.
Afgelopen week is nog eens 26.000 ton vlees bij Arcadia South-West in beslag genomen.
Abcessen
Volgens onderzoekers waren de vleesresten niet eens geschikt voor honden- of kattenvoer. ‘Er zaten abcessen in, bloederige wonden en beurse plekken’, aldus een van de onderzoekers.
Lees ook:
Schandaal Frankrijk: bedorven vlees in blik (18 januari 2008)
Nederland mogelijk betrokken bij kipfraude (10 september 2008)
AID neemt vijf ton 'gammelvlees' in beslag (13 maart 2008)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over vleesschandalen
