DOETINCHEM – In een artikel in de nieuwste editie van Meat & Meal (december) over vleeshandel Egbert Kruijswijk zijn enkele foutjes geslopen.
In het artikel wordt vleesverwerker Lunenburg ten onrechte niet genoemd als participant in De Hoeve. De Hoeve produceert varkensvlees onder Milieukeur en was vorig jaar de eerste die aankondigde te stoppen met het castreren van varkens.
Verder meldt het artikel dat Jaap de Wit varkens slachtte voor Lunenburg. De Wit is echter inkoper voor Lunenburg en nu ook voor Kruiswijk.
Tot slot wordt in het artikel gesteld dat berengeur verdwijnt als het wordt gerookt. Dit moet natuuurlijk zijn ‘gekookt’.
