DUBLIN – Het aantal slachtingen in Ierland is vorig jaar dramatisch gedaald. Vooral schapen en varkens werden minder geslacht.
Volgens cijfers van het Ierse centraal bureau voor de statistiek, het Irish Central Statistics Office (CSO), daalde het aantal schapenslachtingen met 6,4 procent en het aantal varkensslachtingen met 6,1 procent. Dit laatste had vooral te maken met de dioxinecrisis.
Het aantal runderslachtingen ging met 3,8 procent naar beneden.In totaal werden er vorig jaar 1,6 miljoen runderen geslacht. In 2008, waren dit er 1,66 miljoen en in 2007 zelfs 1,77 miljoen.
De rundvleesproductie daalde naar 514.000 ton (580.000 ton in 2007). Het aantal geslachte varkens daalde van 2,57 miljoen in 2008 naar 2,42 miljoen in 2009.
Lees ook:
Dawn Meats en Westfleisch werken samen (19 januari 2010)
Ierland pompt miljoenen in vleesindustrie (26 mei 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Meer berichten over slachten in Ierland
Bron: Meatinternational.com
