BRUSSEL – In de Belgische Lidl-winkels en Carrefours ligt sinds deze week een alternatief voor foie gras. Het gaat om Faux Gras de Gaia. Het betreft een vegetarische spread met onder andere truffel en champagne.
Lookalikes van Marilyn Monroe, Elvis Presley en Arnold Schwarzenegger promootten de diervriendelijke foie gras afgelopen woensdag,
Dierenrechtenorganisatie Gaia hopt dat consumenten tijdens Kerst de Faux Gras verkiezen boven de foie gras. Eenden- en ganzenlever is vaak omstreden omdat de dieren worden gedwangvoederd.
Belangstelling
Faux Gras de Gaia werd oorspronkelijk gelanceerd als campagneteaser maar de belangstelling van Carrefour, Lidl en biowinkels zorgde voor een vertienvoudiging van de productie, van drieduizend naar meer dan 30.000 potjes voor de eindejaarsfeesten van dit jaar.
Lees ook:
Foie gras booming in Bulgarije en Hongarije (16 december 2009)
'Horecaketens schrappen foie gras' (11 december 2009)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over foie gras
