ASBESTOS – Canadese koeien die worden geslacht, krijgen voortaan eerst klassieke muziek te horen. Dit gebeurt om de dieren te ontstressen vóór de slacht.
De muziek klinkt vanaf mei in de kleine slachterij Les Viandes Laroche in het bijna 7.000 zielen tellende stadje Asbestos in Canada. Het bedrijf is momenteel bezig met de bouw van het slachthuis.
Behalve dat er Vivaldi, Mozart en Beethoven in de stallen zal klinken, zijn de stallen voorzien van grote ramen. Volgens eigenaar Claude Laroche is het voor de koeien beter dat ze tot rust komen na het stressvolle transport.
Lees ook:
Mozart niet dood door rauw varkensvlees (19 augustus 2009)
Gelukkige koe geeft beter vlees (23 oktober 2007)
Kijk in ons nieuwsarchief voor:
Alle berichten over stress bij dieren
