DEN HAAG – Duitse consumenten kopen biologische levensmiddelen vooral in supermarkten zoals Rewe, Edeka of Kaufland, zo blijkt uit onderzoek van het PR-bureau fischerAppelt en onderzoeksbureau Forsa.Hoewel de servicesupermarkten de meeste biologische levensmiddelen verkopen, zijn ze huiverig om het assortiment van biologische producten uit te breiden. Dit biedt de discounters de mogelijkheid om hun marktaandeel te vergroten, zo stelt forsa.
Aldi verkocht in 2005 bijvoorbeeld 46% meer biologische producten dan in 2004. Andere discounters maakten zelfs 64% meer omzet met biologische producten. In Nederland domineert de supermarkt eveneens in de verkoop van biologisch.
Volgens de EKO-monitor van Biologica, de ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding, waren supermarkten in 2005 goed voor 49,1 procent van de omzet. Echter in 2004, lag dit percentage iets hoger. Natuurvoedingswinkels daarentegen vergrootten hun marktaandeel van 37,2 procent in 2004 naar 38,5 in 2005. Link EKO-monitor:
