OUDENAARDE (B) – Moet je als vleeshandelaar worden beboet voor het in bezit hebben van te warm vlees, ook al is de oorzaak een verkeersongeval? De Belgische rechtbank vindt van wel.
Vleesbewerker Geert D. (48) uit Oudenaarde kreeg vorige week een boete van 2.500 euro opgelegd omdat het varkensvlees dat hij vervoerde op 23 augustus 2003 te warm was. Zijn transportfirma kreeg dezelfde boete.
Geert D. betwist de vaststelling, omdat de meting kort na een ongeval in Ronse gebeurde. Daarbij was de koelwagen betrokken en gekanteld.
Veertien ton varkensvlees uit het slachthuis van Doornik warmden op, omdat de koelinstallatie defect raakte door het ongeval. Bovendien stonden de deuren al een tijd wagenwijd open toen de controleur ter plaatse kwam, aldus de verdediging.
‘Uitzonderlijke omstandigheden waardoor de temperatuur het maximum van 7 graden inderdaad overschreden had’, zei de advocaat die overmacht pleitte. De rechtbank ging daar niet op in.
Lees ook:
Tien ton vlees afgekeurd na ongeval
